Ο εξοπλισμός της κουζίνας πρέπει να διαρκεί και να αντέχει τα χτυπήματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η εστία μαγειρέματος τεσσάρων εστιών με φούρνο είναι απαραίτητη σε κάθε επαγγελματική κουζίνα. Χάρη στην πλάκα μαγειρέματος monoblock, αυτή η εστία είναι ιδιαίτερα στιβαρή. Οι πλάκες μαγειρέματος από χυτοσίδηρο είναι κατάλληλες για μικρά και μεγάλα τηγάνια. Με έξι βήματα, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία των εστιών μεταξύ 90 και 450ºC. Η κουζίνα είναι επίσης εξοπλισμένη με διακόπτη ασφαλείας για την αποφυγή υπερθέρμανσης. Η οροφή είναι απρόσκοπτα συγκολλημένη, ώστε να μη συσσωρεύονται υπολείμματα φαγητού στις γωνίες. Αυτή η επαγγελματική κουζίνα μπορεί να τοποθετηθεί τέλεια σε μια γραμμή μαγειρέματος.
Ηλεκτρικός φούρνος με γκριλ
Ο φούρνος αυτής της επαγγελματικής κουζίνας διαθέτει αφαιρούμενη σχάρα 53 x 34 cm. Σε πολλές επαγγελματικές κουζίνες χρησιμοποιούνται δίσκοι Gastronorm και είναι δυνατή η χρήση δίσκων 1/1 GN σε αυτόν τον φούρνο. Υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο πάνω και πίσω από το θάλαμο του φούρνου. Ο ανεμιστήρας Turbo εξασφαλίζει ότι ο ζεστός αέρας διοχετεύεται καλά. Ο θάλαμος του φούρνου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και περιέχει τρεις οδηγούς για τα ταψιά. Η πόρτα του φούρνου είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει πάχος 4 cm, καθώς και εργονομική λαβή. Επιπλέον, αυτή η κουζίνα με φούρνο είναι κατάλληλη ως βάση για τη σειρά 600.
Εύκολο καθάρισμα
Η θερμοκρασία στο φούρνο μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 50 και 300ºC. Καθώς η κουζίνα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, καθαρίζεται εύκολα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς απενεργοποιημένη και σκουπίστε όλες τις λείες επιφάνειες με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και σαπουνόνερο. Οι χυτοσιδηρές πλάκες μαγειρέματος μπορούν να καθαριστούν με ένα σφουγγάρι. Η κουζίνα λειτουργεί με τριφασικό ρεύμα.
Χαρακτηριστικά
- Εξαιρετική αντοχή λόγω του βαθιά τραβηγμένου μονομπλόκ
- Πλάκες μαγειρέματος από χυτοσίδηρο
- Προστασία από υπερθέρμανση με διακόπτη ασφαλείας
- Συμπαγές μέγεθος για εύκολη τοποθέτηση
- Κατάλληλος ως φούρνος κάτω από τον πάγκο για τη γραμμή εμπορικής χρήσης
- πόρτα από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 4 cm για μόνωση
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 49kg
- Διαστάσεις: Π60 x Β60 x Υ87cm
- Εσωτερικές διαστάσεις του φούρνου: Β53,5 x Π35,5 x Υ29,5cm
- Ισχύς: 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + φούρνος 3 kW
- Στάνταρ: με 1 σχάρα 53 x 34cm
- 400V / 50Hz / 3 φάσεις 10000W
Σημείωση: Αυτό το προϊόν παραδίδεται χωρίς πρίζα