Το άνοιγμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης είναι μεγάλη δουλειά και απαιτεί πολύ χρόνο, καθώς και μυϊκή δύναμη. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε αυτό το επαγγελματικό μηχάνημα ανοίγματος ζύμης. Φτιάχνει γρήγορα και εύκολα βάσεις πίτσας μεγέθους έως 52 εκατοστών. Είναι ιδανικό για εντατική καθημερινή χρήση σε μεγάλες κουζίνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες και αρτοποιεία. Εκτός από τις βάσεις πίτσας, μπορείτε επίσης να φτιάξετε βάσεις για τάρτες και να ανοίξετε ζύμη για ζυμαρικά και ψωμί. Αυτό το μοντέλο δαπέδου είναι βολικό για κουζίνες με περιορισμένο χώρο, επειδή η συσκευή μπορεί να διπλωθεί γρήγορα όταν δεν χρησιμοποιείται.
Εξοπλισμένο με μεταφορικό ιμάντα
Χάρη στον εύχρηστο μεταφορικό ιμάντα που είναι ειδικά κατασκευασμένος για την επεξεργασία τροφίμων, μπορείτε να επεξεργάζεστε μεγάλες μερίδες ζύμης. Ο πλάστης είναι πολύ φιλικός προς το χρήστη και διαθέτει δοχείο στην κορυφή για το αλεύρι. Με αυτόν τον τρόπο, η ζύμη δεν κολλάει στον ιμάντα μεταφοράς και στον πλάστη. Για να ρυθμίσετε το σωστό πάχος της ζύμης, χρησιμοποιήστε την επάνω λαβή. Με αυτόν τον μοχλό, επιλέγετε ένα πάχος μεταξύ 0 και 35 mm. Μόλις τοποθετήσετε τη ζύμη στον ιμάντα μεταφοράς, χρησιμοποιήστε την κάτω λαβή για να περάσετε τη ζύμη μέσα από τον κύλινδρο. Στην άλλη πλευρά του πλάστη, η ζύμη βγαίνει ομοιόμορφα τυλιγμένη.
Εύκολος καθαρισμός
Στον κλάδο της εστίασης, είναι πολύ σημαντικό να εργάζεστε με υγιεινή και ασφάλεια. Αυτός ο επαγγελματικός πλάστης είναι εξοπλισμένος με κουμπί έκτακτης ανάγκης και πλέγματα ασφαλείας, έτσι ώστε τίποτα άλλο να μην μπορεί να μπει ανάμεσα στον πλάστη και την ίδια τη ζύμη. Ο καθαρισμός είναι επίσης μια γρήγορη και εύκολη εργασία. Αφαιρέστε τα μέρη από τον πλάστη και σκουπίστε τα πάντα με ένα καθαρό και στεγνό πανί. Μην χρησιμοποιείτε νερό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την προσκόλληση υπολειμμάτων αλευριού στη συσκευή.
- Στιβαρός και εύκολος χειρισμός
- Μεταφορικός ιμάντας κατάλληλος για την επεξεργασία τροφίμων
- Ρυθμιζόμενο πάχος ζύμης 0-35 mm
- Χειρολαβή για τη μετακίνηση της ζύμης
- Δοχείο ζύμης
- Εξοπλισμένο με κουμπί έκτακτης ανάγκης
- Εξοπλισμένο με σχάρες ασφαλείας
- Αναδιπλούμενο
- Βρίσκεται σε τροχούς με φρένα
- Πολύ ανθεκτική κατασκευή
- Υγιεινή σχεδίαση
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 195 kg
- Διαστάσεις κυλίνδρων: Ø 88 x 520 mm
- Διαστάσεις συσκευής: Π2050 x Δ870 x Υ1225 mm
- Διαστάσεις αναδιπλωμένης συσκευής: 150cm
- Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 0,75 kW
- Ισχύς: 230V / 50Hz / 1φάση 750 Watt