Το άνοιγμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης είναι μια χρονοβόρα εργασία. Για να μειώσετε τη χειρωνακτική εργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το επαγγελματικό μηχάνημα ανοίγματος ζύμης. Φτιάχνει βάσεις πίτσας μεγέθους έως και 52 cm γρήγορα και εύκολα. Είναι ιδανικό για εντατική καθημερινή χρήση σε μεγάλες κουζίνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, καντίνες και αρτοποιεία. Εκτός από τις βάσεις πίτσας, μπορείτε επίσης να φτιάξετε βάσεις για τάρτες και πίτες και να ανοίξετε ζύμη για ζυμαρικά και ψωμί. Αυτό το επιτραπέζιο μοντέλο είναι βολικό για κουζίνες με περιορισμένο χώρο, καθώς μπορεί να διπλωθεί γρήγορα όταν δεν χρησιμοποιείται.
Εξοπλισμένο με ιμάντα μεταφοράς
Χάρη στον εύχρηστο μεταφορικό ιμάντα που έχει κατασκευαστεί ειδικά για την επεξεργασία τροφίμων, μπορείτε να επεξεργάζεστε μεγάλες μερίδες ζύμης. Ο πλάστης είναι πολύ φιλικός προς το χρήστη και διαθέτει δοχείο στην κορυφή για το αλεύρι. Με αυτόν τον τρόπο, η ζύμη δεν κολλάει στον ιμάντα μεταφοράς και στον πλάστη. Για να ρυθμίσετε το σωστό πάχος της ζύμης, χρησιμοποιήστε την επάνω λαβή. Με αυτόν τον μοχλό, μπορείτε να επιλέξετε ένα πάχος μεταξύ 0 και 35 mm. Μόλις τοποθετήσετε τη ζύμη στον ιμάντα μεταφοράς, χρησιμοποιήστε την κάτω λαβή για να περάσετε τη ζύμη μέσα από τον κύλινδρο. Στην άλλη πλευρά του πλάστη, η ζύμη βγαίνει ομοιόμορφα τυλιγμένη.
Εύκολος καθαρισμός
Στον κλάδο της εστίασης, είναι πολύ σημαντικό να εργάζεστε με υγιεινή και ασφάλεια. Αυτός ο επαγγελματικός πλάστης είναι εξοπλισμένος με πλέγματα ασφαλείας, ώστε τίποτα άλλο να μην μπορεί να μπει ανάμεσα στον πλάστη και την ίδια τη ζύμη. Ο καθαρισμός είναι επίσης μια γρήγορη και εύκολη εργασία. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα μέρη από τον πλάστη και να σκουπίσετε τα πάντα με ένα καθαρό και στεγνό πανί. Μην χρησιμοποιείτε νερό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την προσκόλληση υπολειμμάτων αλευριού στη συσκευή.
Χαρακτηριστικά
- Μεταφορικός ιμάντας κατάλληλος για την επεξεργασία τροφίμων
- Ρυθμιζόμενο πάχος ζύμης 0-35 mm
- Λαβή για τη μετακίνηση της ζύμης
- Εξοπλισμένο με πλέγματα ασφαλείας
- Αναδιπλούμενο που εξοικονομεί χώρο
- Πολύ ανθεκτική κατασκευή
- Υγιεινή σχεδίαση
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 145kg
- Διαστάσεις κυλίνδρου: Ø 88 x 520 mm
- Διαστάσεις συσκευής: B205 x D87 x H64cm
- Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 0,75 kW
- Κατανάλωση ισχύος: 230V / 50Hz / 1φάση 750W