Αυτή η συσκευή sous vide μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα ευρύ φάσμα πιάτων και τροφίμων. Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος sous vide είναι ότι τα προϊόντα διατηρούν τη γεύση και τις βιταμίνες τους. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε αυτή τη συσκευή sous vide διασφαλίζει ότι τα πιάτα σας δεν καίγονται και δεν στεγνώνουν. Αυτή η συμπαγής συσκευή είναι επίσης πολύ αθόρυβη. Όταν μαγειρεύετε sous vide, αφήνετε τα τρόφιμα που είναι συσκευασμένα σε κενό αέρος να μαγειρεύονται σε σταθερή θερμοκρασία. Πριν από το μαγείρεμα μπορείτε να καθαρίσετε, να κόψετε ή να ξεφλουδίσετε τα φρέσκα προϊόντα, ώστε τα πιάτα σας να είναι έτοιμα αμέσως μετά το μαγείρεμα sous vide.
Πρωτοφανής ακρίβεια 0,1ºC
Σε αυτή την επαγγελματική συσκευή sous vide χωρητικότητας 12,5 λίτρων, το νερό στη δεξαμενή νερού θερμαίνεται σταδιακά. Τα τρόφιμα δεν καίγονται ή διαχωρίζονται, καθώς το νερό δεν μπορεί να ζεσταθεί περισσότερο από 99ºC. Τόσο η θερμοκρασία όσο και ο χρόνος μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά. Επιπλέον, αυτή η συσκευή sous vide έχει ακρίβεια 0,1ºCs. Χάρη στην ομοιόμορφη ροή του νερού, η υφή και τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται. Η οθόνη LCD είναι ψηφιακή και ο πίνακας ελέγχου είναι εύχρηστος χάρη στα πλήκτρα αφής. Η συσκευή sous vide είναι επίσης εξοπλισμένη με θερμική ασφάλεια και το καλώδιο τροφοδοσίας μπορεί να αφαιρεθεί.
Περιλαμβάνει εύχρηστο ράφι από ανοξείδωτο ατσάλι για τα προϊόντα
Αυτή η συσκευή sous vide είναι πολύ αθόρυβη και δεν κάνει σχεδόν καθόλου θόρυβο κατά τη χρήση. Επιπλέον, η συσκευή διαθέτει ένα εύχρηστο ράφι από ανοξείδωτο χάλυβα για την τοποθέτηση προϊόντων στη δεξαμενή νερού. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει πριν την καθαρίσετε. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί, λίγο ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό για να καθαρίσετε τα μέρη από ανοξείδωτο ατσάλι. Σκουπίστε τα πάντα με ένα στεγνό πανί πριν χρησιμοποιήσετε ξανά τη συσκευή.
Χαρακτηριστικά
- Η θερμοκρασία και ο χρόνος ρυθμίζονται ξεχωριστά
- Μέγιστη θερμοκρασία 99 βαθμοί Κελσίου
- Πατενταρισμένο σύστημα αντλίας νερού
- Πλαστικό διαφανές παράθυρο στο καπάκι
- Εξοπλισμένο με ένα βολικό ράφι από ανοξείδωτο χάλυβα για τα προϊόντα
- Αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας
- Εύκολο καθάρισμα
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 6,3 kg
- Εσωτερικές διαστάσεις: Π30 x Β23,5 x Υ20cm
- Εξωτερικές διαστάσεις: Υ28,5cm
- 230V/50Hz/1φάση 620W