Αυτό το sous vide μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα ευρύ φάσμα πιάτων και τροφίμων. Τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος sous vide είναι ότι τα προϊόντα διατηρούν τη γεύση και τις βιταμίνες τους. Επιπλέον, το μαγείρεμα σε αυτή τη συσκευή sous vide εξασφαλίζει ότι τα πιάτα σας δεν καίγονται και δεν στεγνώνουν. Είναι τόσο συμπαγής, όσο και πολύ αθόρυβη. Εξασφαλίζει επίσης ότι χρειάζεστε λιγότερο λίπος και αλάτι κατά το μαγείρεμα. Όταν μαγειρεύετε sous vide, αφήνετε τα τρόφιμα που είναι συσκευασμένα σε κενό αέρος να μαγειρεύονται σε σταθερή θερμοκρασία. Πριν μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας sous vide, καθαρίστε, κόψτε ή ξεφλουδίστε τα φρέσκα αντικείμενα, ώστε τα πιάτα να είναι έτοιμα αμέσως μετά το μαγείρεμα sous vide.
Πρωτοφανής ακρίβεια 0,1ºC
Σε αυτή την επαγγελματική συσκευή sous vide χωρητικότητας 28 λίτρων, το νερό στη δεξαμενή νερού θερμαίνεται σταδιακά. Τα τρόφιμα δεν καίγονται ή διαχωρίζονται, επειδή το νερό δεν μπορεί να ζεσταθεί περισσότερο από 99ºC. Τόσο η θερμοκρασία όσο και ο χρόνος μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά. Επιπλέον, αυτή η συσκευή sous vide έχει ακρίβεια 0,1ºC. Χάρη στην ομοιόμορφη ροή του νερού, μπορείτε να δημιουργήσετε το τέλειο παρασκεύασμα όπου η γεύση, η υφή και τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται. Η οθόνη LCD είναι ψηφιακή και ο πίνακας ελέγχου είναι εύχρηστος, χάρη στα πλήκτρα αφής. Το sous vide είναι επίσης εξοπλισμένο με θερμική ασφάλεια και το καλώδιο τροφοδοσίας μπορεί να αφαιρεθεί.
Περιλαμβάνει εύχρηστο ράφι από ανοξείδωτο ατσάλι για τα προϊόντα
Η συσκευή sous vide είναι πολύ αθόρυβη και δεν κάνει σχεδόν καθόλου θόρυβο κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, η συσκευή διαθέτει ένα εύχρηστο ράφι από ανοξείδωτο χάλυβα για την τοποθέτηση προϊόντων στη δεξαμενή νερού. Το νερό μπορεί να αποστραγγιστεί χρησιμοποιώντας τη βρύση αποστράγγισης στο πίσω μέρος. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει πριν την καθαρίσετε. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί, λίγο ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό για να καθαρίσετε τα μέρη από ανοξείδωτο ατσάλι. Σκουπίστε με ένα στεγνό πανί πριν χρησιμοποιήσετε ξανά τη συσκευή.
- Ωραία και συμπαγής συσκευή sous vide
- Σημαντική χωρητικότητα έως και 28L
- Θερμοκρασία και χρόνος ρυθμιζόμενοι ξεχωριστά
- Πρωτοφανής ακρίβεια έως <0,1 C
- Μέγιστη θερμοκρασία 99 βαθμούς Κελσίου
- Τέλεια προετοιμασία με ομοιόμορφο νερό
- Η γεύση, η υφή και τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται
- Καλά μονωμένο μηχάνημα
- Πολύ αθόρυβο μαγείρεμα sous vide - χωρίς θόρυβο
- Ψηφιακή οθόνη LCD
- Εύκολος πίνακας ελέγχου με χειριστήρια αφής
- Με θερμική προστασία
- Εξοπλισμένο με βολικό ράφι από ανοξείδωτο ατσάλι για τα προϊόντα
- Αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Καθαρό βάρος: 8,5 kg