Αυτό το επαγγελματικό μίξερ ζύμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βαριές εργασίες ζύμωσης. Το μεγάλο μπολ ανάμιξης είναι κατάλληλο για την ανάμιξη έως και 50kg αλεύρου. Επειδή τόσο ο γάντζος ζύμης όσο και το μπολ ανάμιξης περιστρέφονται στον άξονά τους, αυτό το μίξερ ζυμώνει όλα τα συστατικά σε μια μαλακή, λεία ζύμη. Μπορείτε να ζυμώσετε μέχρι 80kg ζύμης το μέγιστο και 30kg το ελάχιστο. Ο κινητήρας είναι πολύ ισχυρός αλλά αθόρυβος ώστε να μην προκαλεί θόρυβο στην κουζίνα.
Λειτουργεί σε δύο ταχύτητες
Είναι πολύ εύκολο να ρυθμίσετε το μίξερ ζύμης να αναμειγνύει τα υλικά. Χάρη στη φιλική προς το χρήστη οθόνη μπορείτε να ρυθμίσετε γρήγορα την ταχύτητα που επιθυμείτε, επιλέγοντας είτε από 126 είτε από 252 στροφές ανά λεπτό. Το μηχάνημα διαθέτει ένα κουμπί που είναι για την αντιστροφή της κατεύθυνσης του γάντζου ζύμης. Αυτό επιτρέπει στο γάντζο να πηγαίνει μπροστά και πίσω. Εκτός από την εύκολη λειτουργία, αυτό το μίξερ είναι επίσης πολύ ασφαλές στη χρήση. Ο διακόπτης ασφαλείας εξασφαλίζει ότι ο κινητήρας δεν υπερθερμαίνεται. Αν συμβεί αυτό, το μίξερ απενεργοποιείται αυτόματα. Η προστασία υπερφόρτωσης εξασφαλίζει επίσης ότι ο κάδος ανάμειξης δεν υπερφορτώνεται ποτέ με υλικά. Ο κάδος ανάμειξης είναι εξοπλισμένος με έναν κλωβό προστασίας. Ο κλωβός πρέπει να κλείσει πριν η συσκευή ξεκινήσει. Το μίξερ ζύμης διαθέτει επίσης κίνηση με αλυσίδες και ιμάντες.
Για εντατική χρήση
Όταν ο μίξερ ζύμης χρησιμοποιείται εντατικά, θα πρέπει να καθαρίζεται καθημερινά. Χάρη στα μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα και το μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επίστρωση, ο καθαρισμός γίνεται εύκολα. Χρειάζεστε μόνο ένα υγρό πανί και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Μετά τον καθαρισμό, θυμηθείτε να στεγνώσετε τα πάντα καλά με ένα μαλακό πανί.
Χαρακτηριστικά:
- Εξοπλισμένο με αλυσίδα κίνησης και ιμάντες
- Μεταλλικό περίβλημα με ανθεκτική επίστρωση
- Άξονας και σπείρα από ανοξείδωτο ατσάλι
- Περιλαμβάνει χρονοδιακόπτη αργής και γρήγορης λειτουργίας
- Ο γάντζος ζύμης μπορεί να πάει μπροστά και πίσω
- Εξοπλισμένο με διακόπτη ασφαλείας & προστατευτικό μεταλλικό προστατευτικό
Προδιαγραφές προϊόντος: Προδιαγραφές προϊόντος: 1:
- Καθαρό βάρος: 404kg
- Καθαρή χωρητικότητα μπολ: 133l
- Διαστάσεις: B68,2 x D111,2 x H136,4cm
- Διαστάσεις μπολ ανάμειξης: ø 70 x 36 (h) cm
- Ταχύτητες σπειροειδούς: 126 και 252RPM
- Ταχύτητα μπολ ανάμειξης: 17RPM
- 400V/50Hz/3Phase 4500W
Παραγωγική ικανότητα: 4500 4500 4500 mm:
- Αλεύρι: 50kg
- Μέγιστη ποσότητα ζύμης: 80kg
- Ελάχιστη ποσότητα ζύμης: 30kg
Σημείωση: Ο κάδος ανάμειξης είναι σταθερός και δεν μπορεί να αφαιρεθεί.