Με αυτή την ισχυρή φριτέζα, μπορείτε να επεκτείνετε σημαντικά τη δυνατότητα τηγανίσματος στην επαγγελματική κουζίνα τροφοδοσίας. Η φριτέζα διαθέτει διπλό τηγάνι των 10 λίτρων το καθένα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τηγανίζετε διπλάσια ποσότητα φαγητού ταυτόχρονα και οι πελάτες δεν θα χρειάζεται να περιμένουν τόσο πολύ για τις παραγγελίες τους. Μπορείτε να τοποθετήσετε τη φριτέζα σε έναν πάγκο μόνη της ή να επιλέξετε να την επεκτείνετε με ένα ντουλάπι από ανοξείδωτο χάλυβα και να την τοποθετήσετε κατά μήκος μιας γραμμής μαγειρέματος. Με την εύχρηστη ράβδο σύνδεσης, μπορείτε εύκολα να συνδέσετε τη φριτέζα με άλλες συσκευές κουζίνας. Η φριτέζα είναι απρόσκοπτα συγκολλημένη από ανοξείδωτο λεκέ για να σας βοηθήσει να φτιάξετε τα πιο τραγανά σνακ και τηγανητές πατάτες.
Εξοπλισμένη με βρύσες αποστράγγισης
Η αλλαγή του λαδιού δεν είναι καθόλου δύσκολη χάρη στις βρύσες αποστράγγισης στο μπροστινό μέρος της φριτέζας. Λαμβάνετε επίσης ένα μεγάλο καλάθι τηγανίσματος ανά δεξαμενή, καθώς και ένα αφαιρούμενο καπάκι που προστατεύει από πιτσιλιές λαδιού. Η φριτέζα είναι εξοπλισμένη με ανθεκτικές στη θερμότητα λαβές και πόδια ρυθμιζόμενου ύψους για ασφάλεια και ευκολία. Χάρη στον φιλικό προς το χρήστη θερμοστάτη, μπορείτε να ρυθμίσετε οποιαδήποτε θερμοκρασία μεταξύ 0°C και 190°C. Με αυτόν τον τρόπο, οι τηγανητές πατάτες, τα σνακ, τα λαχανικά, τα ψάρια και οι λουκουμάδες βγαίνουν τραγανές και νόστιμες. Αυτή η φριτέζα λειτουργεί με ρεύμα 400V.
Εύκολος καθαρισμός
Η υγιεινή είναι πάντα σημαντική στις κουζίνες εστίασης. Αυτή η φριτέζα είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτει στρογγυλεμένες γωνίες για να μην κολλάνε τα τρόφιμα. Απλά σκουπίστε το περίβλημα με ένα υγρό πανί. Τα αφαιρούμενα μέρη μπορούν να τριφτούν με μια βούρτσα και ζεστό σαπουνόνερο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να στεγνώσετε τα πάντα.
Χαρακτηριστικά
- Ανθεκτικά εξωτερικά πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα
- Ανοξείδωτο μονομπλόκ δοχείο φριτέζας
- Στρογγυλεμένες γωνίες για ευκολία στον καθαρισμό και καλύτερη υγιεινή
- Θερμοστάτης ασφαλείας με χειροκίνητη επαναφορά
- Θερμοστατική ρύθμιση της θερμοκρασίας λαδιού έως 190°C
- Θωρακισμένα θερμαντικά στοιχεία
- Εύκολη και ασφαλής αποστράγγιση με σωλήνα αποστράγγισης και βαλβίδα
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 27 kg
- Καθαρή χωρητικότητα λαδιού: 2x 8l
- Μικτή χωρητικότητα λαδιού: 2x 10l
- Διαστάσεις καλαθιού: Π21 x Β23 x Υ10cm
- Διαστάσεις μηχανήματος: 1,5 εκ: Π60,5 x Β67 x Υ38cm
- Κατανάλωση ισχύος: 2 x 6,0kW
- Ισχύς: 400V / 50Hz / 3 φάσεις 12000W
Σημείωση: Αυτό το προϊόν παραδίδεται χωρίς βύσμα