Με αυτό το μικρό μοντέλο σχάρας σαουάρμα, μπορείτε να σερβίρετε γρήγορα τα πιο νόστιμα σάντουιτς σαουάρμα, κεμπάπ και άλλα πιάτα σχάρας. Η σχάρα κεμπάπ δεν είναι κατάλληλη μόνο για χρήση σε καταστήματα shawarma και ψητοπωλεία, αλλά και για ψήσιμο κρέατος σε φορτηγά φαγητού και άλλες εγκαταστάσεις τροφοδοσίας. Αυτή η επαγγελματική σχάρα για κεμπάπ ντονέρ διαθέτει έναν καυστήρα αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα και η σούβλα πρέπει να περιστρέφεται χειροκίνητα. Για την τέλεια προετοιμασία, η σούβλα της σχάρας είναι ρυθμιζόμενη και μπορεί να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά. Η σούβλα περιστρέφεται μία φορά ανά λεπτό. Επιπλέον, η συμπεριλαμβανόμενη πλάκα κρέατος έχει διάμετρο 19 cm.
Συμπεριλαμβάνεται δίσκος από ανοξείδωτο ατσάλι
Αυτή η σχάρα για κεμπάπ συνοδεύεται από δίσκο στάγδην από ανοξείδωτο ατσάλι που αφαιρείται εύκολα. Αυτή η σχάρα δεν είναι εξοπλισμένη με ανοξείδωτες οθόνες αντανάκλασης στα πλαϊνά. Μπορείτε εύκολα να συνδέσετε αυτή την επαγγελματική σχάρα ντονέρ κεμπάπ στο φυσικό αέριο. Επειδή αυτή η σχάρα ντονέρ κεμπάπ λειτουργεί με φυσικό αέριο, θα λάβετε τυποποιημένα ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται ξεχωριστά (30 - 50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Είναι σημαντικό η μετατροπή από φυσικό αέριο σε υγραέριο να γίνει από ειδικό. Φυσικά, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το ειδικό μαχαίρι για κεμπάπ, ώστε το κρέας να κόβεται γρήγορα και εύκολα σε λεπτές φέτες.
Αφαιρούμενα μέρη
Η υγιεινή εργασία είναι απαραίτητη κατά την προετοιμασία του φαγητού. Επομένως, η σχάρα για ντονέρ κεμπάπ καθαρίζεται εύκολα. Απλώς βγάλτε την από την πρίζα και περιμένετε να κρυώσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας και μουλιάστε τα σε νερό με ήπιο απορρυπαντικό. Σκουπίστε τα πάντα με ένα μαλακό πανί. Το περίβλημα, η σούβλα και η πλάκα κρέατος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και καθαρίζονται επίσης εύκολα.
- Επαγγελματική σχάρα για ντονέρ / γύρο / κεμπάπ / σαουάρμα
- Εξοπλισμένο με 1 καυστήρα αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξαιρούνται οι σήτες αντανάκλασης από ανοξείδωτο ατσάλι στα πλαϊνά
- Εξοπλισμένο με δίσκο στάγδην από ανοξείδωτο ατσάλι
- Περίβλημα, σουβλάκι και πλάκα κρέατος από ανοξείδωτο χάλυβα
- Η σούβλα κρέατος πρέπει να περιστρέφεται χειροκίνητα
- Η σούβλα σχάρας είναι ρυθμιζόμενη για την τέλεια προετοιμασία
- Η σούβλα μπορεί να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά
- Χειροκίνητη περιστροφή της σούβλας
- Καθαρίζεται εύκολα
- Μέγιστη χωρητικότητα: 10 kg κρέατος
- Διαστάσεις σούβλας: 12 x 12 mm
- Μήκος σούβλας: 370 mm
- Διάμετρος πλάκας κρέατος: 260 mm
- Κατανάλωση αερίου: 0.262 m3/h
- Καθαρό βάρος: 8,4 kg
- Διαστάσεις: 530 mm
- Ισχύς: 3,32 kW
- Στάνταρ εξοπλισμένο με ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar)
- Ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο / βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar)
- Η μετατροπή του φυσικού αερίου σε υγραέριο πρέπει πάντα να γίνεται από επαγγελματία