Μια υψηλής ποιότητας ψησταριά doner kebab είναι απαραίτητη σε κάθε κατάστημα shawarma και ψησταριά. Αυτή η σχάρα shawarma είναι εξοπλισμένη με τρεις καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής κουζίνας είναι ότι η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ανά καυστήρα, έτσι ώστε το κρέας να ψήνεται στη σχάρα σε ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα στην κορυφή, στη μέση και στο κάτω μέρος. Εκτός από τη χρήση σε καταστήματα και ψησταριές shawarma, η σχάρα shawarma είναι επίσης ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα άλλων τύπων κρέατος εκτός από κεμπάπ, γύρο και shawarma. Για παράδειγμα, τοποθετήστε το στο φορτηγό τροφίμων σας ή στην κουζίνα του εστιατορίου σας. Το καλύτερο ψητό κρέας αποκτάται ρυθμίζοντας με ακρίβεια το σουβλάκι του γκριλ. Επιπλέον, το σουβλάκι μπορεί να στρίψει δεξιά και αριστερά.
Με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
Ο κινητήρας αυτής της ψησταριάς είναι πολύ αξιόπιστος και βρίσκεται στο κάτω μέρος. Επιπλέον, η ψησταριά κεμπάπ είναι εξοπλισμένη με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα που αφαιρείται εύκολα. Δεν υπάρχουν ανακλαστικές οθόνες από ανοξείδωτο χάλυβα στις πλευρές αυτής της επαγγελματικής ψησταριάς. Επειδή αυτή η ψησταριά ντόνερ κεμπάπ λειτουργεί με αέριο, θα λάβετε τυπικά ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Είναι σημαντικό να γίνει η μετατροπή από φυσικό αέριο σε υγραέριο από ειδικό. Για να ολοκληρώσετε την παραγγελία σας, διατίθεται ένα ειδικό μαχαίρι ντόνερ για κεμπάπ για να κόβετε το κρέας σε λεπτές φέτες.
Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
Καθώς το περίβλημα της ψησταριάς, το σουβλάκι και το πιάτο του κρέατος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτά τα μέρη καθαρίζονται εύκολα. Αρχικά, αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς και αφαιρέστε το φις από την πρίζα. Μπορείτε να καθαρίσετε τη σχάρα με ένα υγρό πανί σε ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Τα χαλαρά μέρη πλένονται επίσης στο πλυντήριο πιάτων. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε τα πάντα με ένα μαλακό πανί.
Χαρακτηριστικά
- Εξοπλισμένο με 3 καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξοπλισμένο με δίσκο αποστράγγισης από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κέλυφος, σουβλάκι και πιάτο με κρέας από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αξιόπιστο μοτέρ στο κάτω μέρος
- Το σουβλάκι γκριλ είναι ρυθμιζόμενο και μπορεί να περιστρέφεται δεξιά και αριστερά
Προδιαγραφές προϊόντος
- Μέγ. χωρητικότητα: 40 κιλά κρέας
- Διαστάσεις σουβλάκι: 1,2 x 1,2cm
- Μήκος σουβλας: 57cm
- Σουβλάκι ταχύτητας περιστροφής: 1 RPM
- Διάμετρος πιάτου κρέατος: 19 εκ
- Κατανάλωση φυσικού αερίου: 0,786 m3/h
- Καθαρό βάρος: 34,2 kg
- Διαστάσεις: Μ54,7 x Β68,6 x Υ92,7 εκ
- Ισχύς: 9,96 kW
- 230V/50Hz/1Phase
- Στάνταρ εξοπλισμένο με ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar)
- Ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar)
- Η μετατροπή του φυσικού αερίου σε υγραέριο πρέπει πάντα να γίνεται από επαγγελματία