Υπάρχει στο μενού ένα νόστιμο κεμπάπ, ένα ρολό σαουάρμα ή ένα άλλο πιάτο σχάρας Τότε αυτή η επαγγελματική σχάρα για κεμπάπ είναι ένα πλεονέκτημα για την κουζίνα τροφοδοσίας σας. Μπορεί να νομίζετε ότι η σχάρα κεμπάπ χρησιμοποιείται μόνο σε καταστήματα με σαβάνια ή εστιατόρια σχάρας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη σχάρα για να μαγειρέψετε διάφορα είδη κρέατος. Αυτό την καθιστά κατάλληλη για διάφορες κουζίνες και φορτηγά φαγητού. Η σχάρα διαθέτει τέσσερις καυστήρες αερίου με προστατευτική γάζα από ανοξείδωτο χάλυβα και το μοτέρ βρίσκεται στο κάτω μέρος. Η θερμοκρασία ανά καυστήρα ρυθμίζεται πολύ εύκολα, κάτι που είναι βολικό όταν θέλετε να ετοιμάσετε ανοιχτόχρωμο ή σκούρο κρέας στη σχάρα. Η σούβλα περιστρέφεται μία φορά ανά λεπτό. Επιπλέον, η παρεχόμενη πλάκα κρέατος έχει διάμετρο 19 cm.
Εξοπλισμένο με εύχρηστο δίσκο στάγδην
Όταν αγοράζετε αυτή τη σχάρα κεμπάπ, θα λάβετε έναν δίσκο σταγόνων από ανοξείδωτο ατσάλι, ο οποίος επίσης αφαιρείται εύκολα. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε το χώρο εργασίας σας καθαρό, ενώ το λίπος από το κρέας συλλέγεται στο δίσκο. Με αυτή τη σχάρα δεν παρέχονται οθόνες αντανάκλασης από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτές οι οθόνες αντανάκλασης για τις πλευρές μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Για τη σύνδεση της σχάρας κεμπάπ με το φυσικό αέριο, λαμβάνετε ακροφύσια για φυσικό αέριο (20-25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται ξεχωριστά (30-50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Λάβετε υπόψη ότι η μετατροπή από φυσικό αέριο σε υγραέριο πρέπει να γίνεται από ειδικό. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το εύχρηστο ηλεκτρικό μαχαίρι κεμπάπ για να κόβετε το κρέας γρήγορα και ομαλά.
Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός
Στην κουζίνα εστίασης, τα τρόφιμα χειρίζονται συχνά, επομένως η υγιεινή είναι πολύ σημαντική. Δεδομένου ότι το περίβλημα, το σουβλάκι και η πλάκα κρέατος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, καθαρίζονται εύκολα. Απλά περιμένετε μέχρι να κρυώσει η συσκευή και βγάλτε το φις από την πρίζα. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα μπορούν να αφαιρεθούν και να καθαριστούν με ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Τα ξεχωριστά μέρη είναι επίσης ασφαλή για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.
- Επαγγελματική σχάρα για ντονέρ / γύρο / κεμπάπ / σαουάρμα
- Εξοπλισμένο με 4 καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξαιρουμένων των ανοξείδωτων οθονών αντανάκλασης στα πλαϊνά
- Εξοπλισμένο με δίσκο στάγδην από ανοξείδωτο ατσάλι
- Περίβλημα, σουβλάκι και πλάκα κρέατος από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αξιόπιστο μοτέρ στο κάτω μέρος
- Η σούβλα σχάρας είναι ρυθμιζόμενη για την τέλεια προετοιμασία
- Η σούβλα μπορεί να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά
- Καθαρίζεται εύκολα
- Μέγιστη χωρητικότητα: 70 kg κρέατος
- Διαστάσεις σούβλας: 12 x 12 mm
- Μήκος σούβλας: 730 mm
- Ταχύτητα περιστροφής σούβλας: 1 περιστροφή ανά λεπτό
- Διάμετρος πλάκας κρέατος: 190 mm
- Κατανάλωση αερίου: 190 γρ: 1.αερίου: 048 m3/h
- Καθαρό βάρος: 36,2 kg
- Διαστάσεις: Υ1087 mm
- Ισχύς: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1φάση
- Στάνταρ εξοπλισμένο με ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar)
- Ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται χωριστά (30 - 50 mbar)
- Η μετατροπή του φυσικού αερίου σε υγραέριο πρέπει πάντα να γίνεται από επαγγελματία