Σε εστιατόρια, καφετέριες και άλλα καταστήματα εστίασης όπου παρασκευάζονται τηγανητές πατάτες, μια μονάδα θέρμανσης είναι απαραίτητη. Αν θέλετε να διατηρήσετε τις φρεσκοψημένες πατάτες τηγανιτές σε μεγάλες ποσότητες ζεστές και τραγανές, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε σε αυτή τη βολική μονάδα θέρμανσης. Με αυτόν τον τρόπο, τα άλλα πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν και οι τηγανητές πατάτες να παραμείνουν στη σωστή θερμοκρασία. Αυτή η μονάδα θέρμανσης είναι καλό να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μια φριτέζα βαθιάς φριτέζας για να συλλαμβάνει την περίσσεια λαδιού στο τηγάνι.
Οι τηγανητές πατάτες παραμένουν πιο φρέσκιες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
Ο δίσκος συλλογής λίπους κάτω από αυτή τη φριτέζα είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει στρογγυλεμένες γωνίες, ώστε να καθαρίζεται εύκολα. Στο πίσω μέρος της φριτέζας υπάρχει ένα υπέρυθρο θερμαντικό στοιχείο που αυξάνει τη διάρκεια ζωής των φρεσκομαγειρεμένων τηγανητών πατατών. Για να βγάζετε πιο εύκολα τις τηγανητές πατάτες από τη μονάδα θέρμανσης, είναι εξοπλισμένη με ειδικά διαμορφωμένο, διάτρητο ψευδο-κάτω μέρος
Εξοπλισμένη με ρυθμιζόμενα πόδια
Το επάνω μέρος αυτού του επαγγελματικού θερμαντήρα πατάτας είναι συγκολλημένο χωρίς ραφή. Το επάνω μέρος και το περίβλημα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Μαζί, αυτό εξασφαλίζει ότι ο καθαρισμός αυτής της συσκευής κουζίνας είναι γρήγορος και εύκολος. Για να σκουπίσετε τις λείες επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Χάρη στα ρυθμιζόμενα πόδια, μπορείτε να τοποθετήσετε τη μονάδα θέρμανσης σε σταθερή θέση.