Αυτό το στιβαρό τηγάνι bratt είναι έτοιμο να αναλάβει τις μεγάλες εργασίες της κουζίνας. Με χωρητικότητα 70 λίτρων, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό το καθιστά ιδανικό για χρήση σε επαγγελματική κουζίνα τροφοδοσίας. Αυτό το τηγάνι bratt λειτουργεί με φυσικό αέριο και είναι επίσης ανακλινόμενο, ώστε να μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το έτοιμο πιάτο για σερβίρισμα ή ακόμη και για καθαρισμό.
Εξοπλισμένο με θερμική μόνωση
Η ασφαλής εργασία στη βιομηχανία της φιλοξενίας είναι απαραίτητη. Γι' αυτό το λόγο αυτό το επαγγελματικό τηγάνι μπρατ είναι εξοπλισμένο με σύστημα ασφαλείας, στο οποίο το αέριο και η θέρμανση απενεργοποιούνται κάθε φορά που το καπάκι είναι ανοιχτό. Ο θερμοστάτης ασφαλείας συμβάλλει στην αποφυγή της υπερθέρμανσης. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 120 και 300°C. Για να περιοριστεί η απώλεια θερμότητας και να διατηρηθεί η κατανάλωση ενέργειας σε χαμηλά επίπεδα, το τηγάνι μπρατ είναι εξοπλισμένο με θερμομόνωση. Ο πυθμένας του εσωτερικού τηγανιού είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 8 mm για την αποφυγή της διάβρωσης, γεγονός που εξασφαλίζει επίσης την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
Εύκολο καθάρισμα
Ένα σημαντικό μέρος της ευκολίας χρήσης είναι ο καθαρισμός. Χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό και τη χρήση λείων υλικών, δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε γι' αυτό. Ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζεται πολύ εύκολα, απλά με τη χρήση ενός πανιού. Οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες, ώστε να μη συσσωρεύονται υπολείμματα φαγητού και, χάρη στην εύχρηστη βρύση νερού, έχετε πάντα διαθέσιμο νερό για τον καθαρισμό. Η κλίση του εσωτερικού τηγανιού είναι επίσης βολική όταν πρέπει να καθαρίσετε και να στεγνώσετε το τηγάνι bratt.
Χαρακτηριστικά
- πάχος 8 χιλιοστών από ανοξείδωτο ατσάλι
- Ο μηχανισμός αρθρωτού καπακιού επιτρέπει το εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο
- Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι με προστασία φλόγας
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 120-300°C
- Θερμοστάτης ασφαλείας για την αποφυγή υπερθέρμανσης του τηγανιού
- Ανάφλεξη με πιεζό και ενδεικτικές λυχνίες θερμοκρασίας στον μπροστινό πίνακα
- Εξοπλισμένο με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα για κρύο ή ζεστό νερό
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 186,7 kg
- Καθαρή χωρητικότητα: 110L
- Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος: Π110 x Β53cm
- Διαστάσεις συσκευής: W120 x D90 x H85cm
- Συνολική ισχύς αερίου: 30,0 kW
- Εγκατεστημένοι εγχυτήρες αερίου: G25 - φυσικό αέριο
- Επιπλέον σετ εγχυτήρων αερίου: G30 - υγραέριο (προπάνιο / βουτάνιο)