Με αυτή τη σχάρα σαουάρμα, μπορείτε να σερβίρετε γρήγορα τα πιο νόστιμα σάντουιτς σαουάρμα, κεμπάπ και άλλα πιάτα σχάρας. Αυτή η σχάρα για κεμπάπ δεν είναι κατάλληλη μόνο για χρήση σε καταστήματα σαουάρμα και ψητοπωλεία, αλλά και για ψήσιμο κρέατος σε φορτηγά φαγητού και άλλες εγκαταστάσεις τροφοδοσίας. Η θερμοκρασία των καυστήρων μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε αν το κρέας θα ψηθεί ελαφρά από πάνω ή από την άλλη πλευρά. Για την τέλεια προετοιμασία, η σούβλα σχάρας είναι ρυθμιζόμενη και μπορεί να περιστρέφεται αριστερά και δεξιά.
Δίσκος σταγόνων από ανοξείδωτο ατσάλι με φίλτρο
Αυτή η σχάρα είναι εξοπλισμένη με αφαιρούμενο δίσκο σταγόνων από ανοξείδωτο χάλυβα με φίλτρο για τη συλλογή του λίπους. Το μοτέρ της σχάρας βρίσκεται στο πάνω μέρος της συσκευής. Η σχάρα δεν συνοδεύεται από ανοξείδωτες αντανακλαστικές σήτες, αλλά αυτές μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά. Επειδή αυτή η σχάρα για ντονέρ κεμπάπ λειτουργεί με φυσικό αέριο, θα λάβετε στάνταρ ακροφύσια για φυσικό αέριο (20 - 25 mbar). Τα ακροφύσια για υγραέριο (προπάνιο/βουτάνιο) παρέχονται ξεχωριστά (30 - 50 mbar) σε πλαστική σακούλα μαζί με το εγχειρίδιο οδηγιών. Συνιστάται να καλέσετε έναν επαγγελματία για τη μετατροπή του φυσικού αερίου σε υγραέριο. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε ένα ειδικό μαχαίρι για κεμπάπ με το οποίο μπορείτε να κόψετε το ψητό κρέας σε φέτες.
Εύκολος καθαρισμός
Δεδομένου ότι αυτή η επαγγελματική ψησταριά έρχεται σε επαφή με τρόφιμα, είναι σημαντικό να την καθαρίζετε σωστά. Οι ανοξείδωτες επιφάνειες του περιβλήματος, της σούβλας και της πλάκας κρέατος καθαρίζονται εύκολα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Τα ελεύθερα μέρη είναι κατάλληλα για καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει κρυώσει και ότι το φις έχει βγει από την πρίζα. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε όλα τα μέρη και συναρμολογήστε ξανά τη σχάρα για την επόμενη χρήση.
Χαρακτηριστικά
- Τέσσερις καυστήρες αερίου με προστατευτικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 310)
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξοπλισμένο με δίσκο σταγόνων από ανοξείδωτο ατσάλι
- Το σουβλάκι μπορεί να περιστραφεί αριστερά και δεξιά
- Το περίβλημα, η σούβλα και η πλάκα κρέατος είναι όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Η σούβλα σχάρας είναι ρυθμιζόμενη για την τέλεια προετοιμασία
Προδιαγραφές προϊόντος
- Μέγιστη χωρητικότητα: 50kg κρέατος
- Διαστάσεις σούβλας: 1,2 x 1,2cm
- Μήκος σούβλας: 77cm
- Ταχύτητα περιστροφής σουβλάκι: 1 περιστροφή ανά λεπτό
- Διάμετρος πλάκας κρέατος: 1,5 mm: 19cm
- Κατανάλωση αερίου: 1.αερίου: 048 m3/h
- Καθαρό βάρος: 28,6 kg
- Διαστάσεις: Υ114cm
- Ισχύς: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase