Ένα μαγαζί με σάουαρμα, ένα ψητοπωλείο ή ένα εστιατόριο κεμπάπ δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς επαγγελματική ψησταριά για την παρασκευή γύρου, κεμπάπ ή σάουαρμα. Με αυτή τη στιβαρή σχάρα για κεμπάπ, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε 50 κιλά κρέατος ταυτόχρονα στη σούβλα. Χάρη στους τέσσερις ηλεκτρικούς καυστήρες, ο καθένας από τους οποίους μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά ως προς τη θερμοκρασία, αποφασίζετε μόνοι σας πόσο ανοιχτόχρωμο ή σκούρο θα είναι το κρέας που ψήνετε. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι ότι η απόσταση μεταξύ του καυστήρα και της σούβλας μπορεί να ρυθμιστεί για το τέλειο αποτέλεσμα.
Ανοξείδωτος δίσκος στάγδην με φίλτρο
Ο αφαιρούμενος δίσκος στάγδην από ανοξείδωτο ατσάλι συλλέγει το λίπος από το κρέας για να διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό. Επίσης, συνοδεύεται από ένα φίλτρο. Για να σερβίρετε γρήγορα νόστιμα πιάτα σχάρας στην επιχείρησή σας εστίασης, μπορείτε να παραγγείλετε ένα ειδικό ηλεκτρικό μαχαίρι κεμπάπ, το οποίο σας βοηθά να κόβετε εύκολα το κρέας από τη σούβλα. Αυτή η σχάρα δεν παρέχεται με ανοξείδωτες οθόνες αντανάκλασης. Αυτές μπορούν να παραγγελθούν ξεχωριστά.
Εύκολος καθαρισμός
Δεδομένου ότι αυτή η επαγγελματική σχάρα έρχεται σε επαφή με τρόφιμα, είναι σημαντικό να την καθαρίζετε σχολαστικά. Οι ανοξείδωτες επιφάνειες του περιβλήματος, της σούβλας και της πλάκας κρέατος καθαρίζονται εύκολα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί, ζεστό νερό και λίγο απορρυπαντικό. Τα ελεύθερα μέρη είναι επίσης κατάλληλα για καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει κρυώσει και ότι το φις έχει βγει από την πρίζα. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε όλα τα μέρη και συναρμολογήστε ξανά τη σχάρα για την επόμενη χρήση.
Χαρακτηριστικά
- Εξοπλισμένο με τέσσερις ηλεκτρικές εστίες με προστατευτικό γυαλί Robax
- Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά για κάθε καυστήρα
- Εξοπλισμένο με δίσκο σταγόνων από ανοξείδωτο ατσάλι με φίλτρο
- Περίβλημα, σουβλάκι και πλάκα κρέατος από ανοξείδωτο ατσάλι
- Η σούβλα σχάρας είναι ρυθμιζόμενη για την τέλεια προετοιμασία
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 31 kg
- Διαστάσεις: Β54,5 x Δ69,1 x Υ114,2cm
- Μέγιστη χωρητικότητα: 50kg κρέατος
- Διαστάσεις σούβλας: 12 x 12cm
- Ταχύτητα περιστροφής σουβλακιού: 1RPM
- Μήκος σουβλας: 77cm
- Διάμετρος πλάκας κρέατος: 19cm
- 400V/50Hz/3Phase 6000W