Αυτή η σχάρα σαλαμάνδρα είναι κατάλληλη για ψήσιμο στη σχάρα, ογκρατέν, γλάσο, προθέρμανση ή απόψυξη τροφίμων και προϊόντων. Χάρη στην ομοιόμορφη θέρμανσή της, μπορείτε να αφήσετε τη συσκευή σε σταθερή χαμηλή θερμοκρασία. Αυτή η σχάρα είναι πολύ βολική στις επαγγελματικές κουζίνες, καθώς παρέχει ένα μέρος για να διατηρούνται τα πιάτα ζεστά μετά την προετοιμασία. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί με το περιστροφικό κουμπί, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε τα γεύματα ζεστά και να μαγειρεύετε αργά τα ψάρια ή το κρέας.
Εξοπλισμένο με λαβή ανύψωσης
Αυτή η επαγγελματική σχάρα σαλαμάνδρα διαθέτει σύστημα ανύψωσης. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να μετακινήσετε τη σχάρα με το φαγητό, αλλά να φέρετε τα θερμαντικά στοιχεία πιο κοντά στο φαγητό μετακινώντας την κορυφή προς τα κάτω με έναν μοχλό. Αυτό είναι ιδανικό για το γκρατινάρισμα πιάτων. Στη συνέχεια, μπορείτε να μετακινήσετε ξανά την κορυφή προς τα πάνω με το μοχλό. Τα θερμαντικά στοιχεία είναι ανθεκτικά και κραματωμένα και η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένδειξη θερμοκρασίας. Η σχάρα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι πάνω στην οποία μπορούν να τοποθετηθούν προϊόντα, πιάτα και τρόφιμα. Στο κάτω μέρος υπάρχει ένας δίσκος ψίχας από ανοξείδωτο χάλυβα για τη συλλογή υπολειμμάτων φαγητού. Η λαβή στο πάνω μέρος της σχάρας σαλαμάνδρας είναι κατασκευασμένη από μονωτικό βακελίτη.
Εύκολο να διατηρηθεί καθαρό
Η σχάρα διαθέτει επίσης διακόπτη με λειτουργία συνεχούς λειτουργίας, ώστε να μπορεί να παραμείνει αναμμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σχάρα σαλαμάνδρα πατάει σε τέσσερα λαστιχένια πόδια για στιβαρότητα. Είναι σημαντικό να καθαρίζετε τη σχάρα μετά από κάθε χρήση για να μην αφήνετε μυρωδιά ή γεύση στα νέα πιάτα. Πριν από τον καθαρισμό, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε την να κρυώσει. Αφαιρέστε τις σχάρες και καθαρίστε τις με ζεστό σαπουνόνερο. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τις σχάρες και τη θήκη ψίχας στο πλυντήριο πιάτων. Στη συνέχεια, σκουπίστε το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι με ένα υγρό μαλακό πανί.
Χαρακτηριστικά
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου
- Ανθεκτικά θερμαντικά στοιχεία από κράμα
- Εξοπλισμένο με ένδειξη θερμοκρασίας
- Απειροστικός διακόπτης με συνεχή λειτουργία
- Θήκη για ψίχουλα από ανοξείδωτο ατσάλι στο κάτω μέρος
- Γυαλισμένος ανακλαστήρας για βέλτιστη κατανομή της θερμότητας
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 39kg
- Διαστάσεις θαλάμου: Π44 x Β32 x Υ0-14cm
- Διαστάσεις: Χ45 x Π45 x Υ53cm
- 230V/50Hz/1Phase 2800W