Αν θέλετε να ετοιμάσετε τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας και ψάρι, μια πλάκα ψησίματος είναι απαραίτητη στην κουζίνα catering. Το ψήσιμο στη σχάρα διατηρεί τη γεύση και τις βιταμίνες για περισσότερο χρόνο και τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα. Το πλεονέκτημα αυτής της πλάκας ψησίματος είναι ότι θερμαίνεται και κρυώνει γρήγορα. Διαθέτει μια λεία πλάκα ψησίματος από χάλυβα 8 mm με σατινέ φινίρισμα. Αυτό καθιστά αυτή τη συσκευή catering πολύ κατάλληλη για υψηλή απόδοση πιάτων και εντατική χρήση. Χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, το φαγητό μαγειρεύεται καλά σε όλη την έκτασή του.
Φιλικό προς το χρήστη έλεγχο
Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία σε αυτήν την πλάκα ψησίματος μεταξύ 50 και 300°C. Η συσκευή διαθέτει επίσης μια ενδεικτική λυχνία που εμφανίζεται όταν η σχάρα φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία και είναι έτοιμη για χρήση. Παρά τις υψηλές θερμοκρασίες, αυτή η επαγγελματική πλάκα ψησίματος είναι ασφαλής στη χρήση. Είναι εξοπλισμένη με προστατευτικά από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής αντοχής για την αποφυγή πιτσιλίσματος λαδιού. Η πλάκα ψησίματος είναι πολύ φιλική προς το χρήστη. Ενεργοποιήστε την με τον διακόπτη, λιπάνετε την επιφάνεια της σχάρας με λάδι και όταν επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, τοποθετήστε τα προϊόντα στην πλάκα ψησίματος.
Εύκολο στο καθάρισμα
Ο καθαρισμός της πλάκας είναι παιχνιδάκι. Κάτω από τη συσκευή υπάρχει ένας αφαιρούμενος δίσκος που συλλέγει το λίπος. Χάρη στο περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι, τα προστατευτικά πιτσιλίσματος και την πλάκα, οι λείες επιφάνειες σκουπίζονται εύκολα. Αφαιρέστε τυχόν επίμονα υπολείμματα με μια ξύστρα. Στη συνέχεια, προθερμάνετε τη συσκευή στους 75°C και ρίξτε λίγο νερό στην επιφάνεια της σχάρας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τυχόν επίμονα υπολείμματα. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε γάντια όταν το κάνετε αυτό. Με ένα υγρό πανί, σκουπίστε το εξωτερικό και την πλάκα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι στεγνά πριν χρησιμοποιήσετε ξανά την σχάρα.
Χαρακτηριστικά
- Εξαρτήματα βαρέως τύπου
- Θερμοστάτης μεταξύ 50ºC και 300ºC
- Ενδεικτική λυχνία θερμοκρασίας
- Ομοιόμορφη και γρήγορη κατανομή θερμότητας
- Στηρίζεται σε 4 λαστιχένια πόδια
- Προστασία υπερφόρτωσης
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 17 κιλά
- Επιφάνεια ψησίματος: Π35,6 x Β38,5 εκ.
- Διαστάσεις μηχανής: Π36 x Β45 x Υ22 εκ.
- Ισχύς: 230V/50Hz/1Φάση 2000W