Αν θέλετε να ετοιμάσετε τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας και ψάρι, μια πλάκα ψησίματος είναι απαραίτητη στην κουζίνα catering. Το ψήσιμο στη σχάρα διατηρεί τη γεύση και τις βιταμίνες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και τα πιάτα μαγειρεύονται γρήγορα. Το πλεονέκτημα αυτής της πλάκας ψησίματος είναι ότι θερμαίνεται γρήγορα και κρυώνει ξανά γρήγορα. Η πλάκα ψησίματος διαθέτει μια λεία πλάκα ψησίματος από ατσάλι 8 mm με φινίρισμα χρωμίου-καθρέφτη. Αυτό καθιστά αυτή τη συσκευή catering πολύ κατάλληλη για υψηλή απόδοση πιάτων και εντατική χρήση. Χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα.
Φιλικό προς το χρήστη έλεγχο
Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία σε αυτήν την πλάκα ψησίματος μεταξύ 50 και 300°C. Η συσκευή διαθέτει επίσης μια ενδεικτική λυχνία που υποδεικνύει πότε η σχάρα έχει φτάσει στη σωστή θερμοκρασία και είναι έτοιμη για χρήση. Παρά τις υψηλές θερμοκρασίες, αυτή η επαγγελματική πλάκα ψησίματος είναι ασφαλής στη χρήση. Είναι εξοπλισμένη με προστατευτικά από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής αντοχής για την αποφυγή πιτσιλίσματος λαδιού. Η πλάκα ψησίματος είναι πολύ φιλική προς το χρήστη. Ενεργοποιήστε την με τον διακόπτη, λιπάνετε την επιφάνεια της σχάρας με λάδι και όταν επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, τοποθετήστε τα αντικείμενα στην πλάκα ψησίματος.
Εύκολο στο καθάρισμα
Ο καθαρισμός της πλάκας είναι παιχνιδάκι. Κάτω από τη συσκευή υπάρχει ένας αφαιρούμενος δίσκος που συλλέγει το λίπος. Χάρη στο περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι, τα προστατευτικά πιτσιλίσματος και την πλάκα, οι λείες επιφάνειες σκουπίζονται εύκολα. Αφαιρέστε τυχόν καμένα υπολείμματα με μια ξύστρα. Στη συνέχεια, προθερμάνετε τη συσκευή στους 75°C και ρίξτε λίγο νερό στην επιφάνεια της σχάρας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα επίμονα υπολείμματα. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε γάντια όταν το κάνετε αυτό. Με ένα υγρό πανί, σκουπίστε το εξωτερικό και την πλάκα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι στεγνά πριν χρησιμοποιήσετε ξανά την σχάρα.
Χαρακτηριστικά
- Πλάκα με φινίρισμα χρωμίου-καθρέφτη
- Περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι και δίσκος συλλογής υγρών
- Θερμοστάτης μεταξύ 50 ºC και 300 ºC
- Ενδεικτική λυχνία θερμοκρασίας
- Προστασία υπερφόρτωσης
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 19 κιλά
- Επιφάνεια ψησίματος: Π35,6 x Β38,5 εκ.
- Διαστάσεις συσκευής: Π36 x Β45 x Υ22 εκ.
- Ισχύς: 230V/50Hz/1Φάση 2000W