Οι επαγγελματικές κουζίνες εστίασης είναι απαιτητικές όσον αφορά τον εξοπλισμό κουζίνας που πρέπει να χρησιμοποιούν καθημερινά. Στη Maxima, καταλαβαίνουμε καλύτερα από τον καθένα ότι πρέπει να μπορείτε να βασίζεστε στην ποιότητα του εξοπλισμού σας. Αυτό μπορείτε να το δείτε αμέσως να αντικατοπτρίζεται στα υλικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή την πολυτελή κουζίνα αερίου με ηλεκτρικό φούρνο. Χάρη στο βάθος 90 cm, υπάρχει αρκετός χώρος για να τοποθετήσετε μεγάλα τηγάνια σε όλους τους καυστήρες. Λόγω των διαστάσεών του, ο βαθύς φούρνος προσφέρει επίσης άφθονο χώρο.
Επιλογή υλικών υψηλής ποιότητας
Η σόμπα είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με βαριά χυτοσιδηρά στηρίγματα για τα τηγάνια και χρωμιωμένους καυστήρες αερίου. Χρησιμοποιώντας αυτά τα ανθεκτικά υλικά σε συνδυασμό με έναν έξυπνο σχεδιασμό, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα απολαμβάνετε τη σόμπα αερίου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ολόκληρη η κατασκευή είναι άψογα συγκολλημένη και είναι κατάλληλη για τοποθέτηση σε γραμμή μαγειρέματος. Διαθέτει βαλβίδα ασφαλείας με θερμοστοιχείο. Αυτό εξασφαλίζει ότι η βαλβίδα αερίου παραμένει ανοιχτή όσο ο αισθητήρας καταγράφει θερμότητα. Μόλις δεν υπάρχει φλόγα, αυτό θα κλείσει αυτόματα τη βαλβίδα αερίου, ώστε να μη διαφεύγει αέριο. Υπάρχει πρόσθετη ασφάλεια με τη μορφή θερμοστάτη ασφαλείας.
Συμπεριλαμβανομένου του ηλεκτρικού φούρνου
Κάτω από τη σόμπα έξι εστιών υπάρχει ένας ευρύχωρος φούρνος με τριφασικό ρεύμα (400V). Ο στατικός θάλαμος του φούρνου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, με την πόρτα να είναι ιδιαίτερα βαριά με πάχος 40 mm. Στο εσωτερικό του υπάρχει χρωμιωμένη σχάρα με τρία επίπεδα στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε δοχεία 2/1 GN. Μπορείτε να ρυθμίσετε θερμοκρασίες μεταξύ 100 και 300°C. Εκτός από το φούρνο, έχετε επίσης μια πρακτική βάση ντουλαπιού που διαθέτει πόρτα με μαγνητικό κλείσιμο. Εδώ έχετε αρκετό χώρο για να αποθηκεύσετε τακτοποιημένα τα μαγειρικά σκεύη και τα τηγάνια, για παράδειγμα.
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 175 kg
- Διαστάσεις συσκευής: 1,5 χλγρ: Π120 x Β90 x Υ85cm
- Καυστήρες ισχύος: 3 x 6,0 kW και 3 x 10,0 kW
- Συνολική ισχύς αερίου: 48,0 kW
- Ισχύς φούρνου: 400V / 50Hz / 3 φάσεις 6000W
- Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 6,0 kW
- Εγκατεστημένοι εγχυτήρες αερίου: G25 - Φυσικό αέριο
- Πρόσθετο σετ εγχυτήρων αερίου: G30 - υγραέριο (προπάνιο / βουτάνιο)
Το προϊόν αυτό παραδίδεται χωρίς φις.