Οι επαγγελματικές κουζίνες εστίασης είναι απαιτητικές όσον αφορά τον εξοπλισμό κουζίνας που πρέπει να χρησιμοποιούν καθημερινά. Στη Maxima, καταλαβαίνουμε καλύτερα από τον καθένα ότι πρέπει να μπορείτε να βασίζεστε στην ποιότητα του εξοπλισμού σας. Με αυτή την πολυτελή κουζίνα αερίου με φούρνο αερίου, μπορείτε να το διαπιστώσετε αμέσως αυτό στα υλικά που χρησιμοποιούνται. Λόγω του βάθους των 90 cm, αυτή η κουζίνα είναι ιδανική για μεγάλα τηγάνια. Υπάρχει αρκετός χώρος για να τοποθετήσετε μεγάλα τηγάνια σε όλους τους καυστήρες.
Επιλογή υλικών υψηλής ποιότητας
Η κουζίνα είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, με βαριά χυτοσιδηρά στηρίγματα για τα τηγάνια και χρωμιωμένους καυστήρες αερίου. Χρησιμοποιώντας αυτά τα στιβαρά υλικά σε συνδυασμό με έναν έξυπνο σχεδιασμό, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα απολαμβάνετε τη σόμπα αερίου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η όλη κατασκευή είναι άψογα συγκολλημένη και είναι κατάλληλη για τοποθέτηση σε γραμμή μαγειρέματος. Υπάρχει βαλβίδα ασφαλείας με θερμοστοιχείο. Αυτό εξασφαλίζει ότι η βαλβίδα αερίου παραμένει ανοιχτή όσο ο αισθητήρας εξακολουθεί να καταγράφει θερμότητα. Μόλις δεν υπάρχει φλόγα, αυτό κλείνει αυτόματα τη βαλβίδα αερίου, ώστε να μην διαφεύγει αέριο. Υπάρχει πρόσθετη ασφάλεια με τη μορφή θερμοστάτη ασφαλείας.
Συμπεριλαμβανομένου του φούρνου αερίου
Εκτός από τη σόμπα τεσσάρων εστιών, αυτή η σόμπα αερίου διαθέτει επίσης έναν ευρύχωρο φούρνο αερίου. Ο στατικός θάλαμος του φούρνου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένης της πόρτας που έχει πάχος 40 mm. Στο εσωτερικό του υπάρχει χρωμιωμένη σχάρα με τρία επίπεδα στην οποία μπορείτε να τοποθετήσετε δοχεία 2/1 GN. Μπορείτε να ρυθμίσετε θερμοκρασίες μεταξύ 100 και 300°C.
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 110 kg
- Διαστάσεις συσκευής: Π80 x Β90 x Υ85cm
- Ισχύς καυστήρων: 2 x 6,0 kW και 2 x 10,0 kW
- Ισχύς φούρνου: 8,0 kW
- Συνολική ισχύς αερίου: 40,0 kW
- Εγκατεστημένοι εγχυτήρες αερίου: G25 - Φυσικό αέριο
- Πρόσθετο σετ εγχυτήρων αερίου: G30 - υγραέριο (προπάνιο / βουτάνιο)