Με αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί, μπορείτε να ετοιμάσετε πιάτα ή να τα ζεστάνετε σταδιακά. Δεν υπάρχει κίνδυνος να καούν τα πιάτα σας ή να χάσουν τη γεύση τους. Το μπεν μαρί είναι μια εξαιρετική λύση για να διατηρείτε το φαγητό ζεστό για μεγάλες ομάδες καλεσμένων. Στο μπεν μαρί, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα δοχείο GN ή οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο θα βάλετε το φαγητό που θα ετοιμαστεί ή θα ζεσταθεί. Το μπεν μαρί ζεσταίνει το νερό και δεν το αφήνει να ξεπεράσει τους 100ºC, ώστε τα πιάτα σας να μην βράσουν ποτέ. Αυτό εμποδίζει το φαγητό να καεί ή να διαχωριστεί.
Εύχρηστος
Αυτό το μπεν μαρί είναι ιδανικό για το ζέσταμα σοκολάτας, σάλτσες, γαλακτοκομικά προϊόντα και μείγματα. Χάρη στο όμορφα φινιρισμένο περίβλημα και το εσωτερικό χείλος χωρίς ραφές, αυτό το επαγγελματικό μπεν μαρί είναι ασφαλές στη χρήση. Η βρύση αποστράγγισης διευκολύνει το άδειασμα της δεξαμενής του μπεν μαρί. Ο θερμοστάτης έχει εύρος θερμοκρασίας μεταξύ 30 και 95ºC. Οι ενδεικτικές λυχνίες ανάβουν όταν το νερό έχει φτάσει στη σωστή θερμοκρασία. Το μπεν μαρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δίσκους GN με μέγιστο ύψος 15 cm. Αυτή η συσκευή κουζίνας παρέχεται με 2 δοχεία GN 1/2 και καπάκια (15 cm).
Εύκολος καθαρισμός
Το μπεν μαρί δεν είναι μόνο πολύ εύκολο στη χρήση, αλλά και στο καθάρισμα. Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε το μπεν μαρί και αφαιρέστε τυχόν δίσκους GN. Τα δοχεία GN μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Λάβετε υπόψη ότι το νερό στη δεξαμενή μπορεί να είναι ακόμα ζεστό. Ανοίξτε τη βρύση αποστράγγισης και αφήστε το νερό να τρέξει έξω. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί και ήπιο απορρυπαντικό για να καθαρίσετε το εσωτερικό και το εξωτερικό του μπεν μαρί. Στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί και το μπεν μαρί είναι έτοιμο για την επόμενη χρήση.
Χαρακτηριστικά
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Συγκολλημένο άψογα
- Προστατευμένο κουμπί λειτουργίας
- Περιλαμβάνει βαλβίδα αποστράγγισης
- Στηρίζεται σε τέσσερα λαστιχένια πόδια
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 8 κιλά
- Διαστάσεις: Π33,8 x Β54 x Υ24,8 εκ.
- Εύρος θερμοκρασίας: 30-95ºC
- Χωρητικότητα GN: 2 x 1/2 GN
- 230V / 50Hz / 1 φάση 1200W
Συμπεριλαμβανομένος
- 2 δοχεία GN 1/2 και καπάκια (βάθους 15 εκ.)