Αυτό το στιβαρό τηγάνι bratt είναι έτοιμο να αναλάβει τις μεγάλες εργασίες της κουζίνας. Με τη χωρητικότητά του των 100 λίτρων, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό το καθιστά ιδανικό για χρήση σε επαγγελματική κουζίνα τροφοδοσίας. Αυτό το τηγάνι bratt είναι ηλεκτρικό και επίσης ανατρέπεται, ώστε να μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το έτοιμο πιάτο για σερβίρισμα ή ακόμη και για καθαρισμό.
Εξοπλισμένο με θερμική μόνωση
Η ασφαλής εργασία στον κλάδο της φιλοξενίας είναι απαραίτητη. Ο θερμοστάτης ασφαλείας βοηθά στην αποφυγή της υπερθέρμανσης. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 120 και 300°C. Για να περιοριστεί η απώλεια θερμότητας και να διατηρηθεί η κατανάλωση ενέργειας σε χαμηλά επίπεδα, το τηγάνι bratt είναι εξοπλισμένο με θερμομόνωση. Ο πυθμένας του εσωτερικού τηγανιού είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 8 mm για την αποφυγή της διάβρωσης, γεγονός που εξασφαλίζει επίσης την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
Εύκολο καθάρισμα
Ένα σημαντικό μέρος της ευκολίας χρήσης είναι ο καθαρισμός. Χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό και τη χρήση λείων υλικών, δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε γι' αυτό. Ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζεται πολύ εύκολα, απλά με τη χρήση ενός πανιού. Οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες, ώστε να μη συσσωρεύονται υπολείμματα φαγητού και, χάρη στην εύχρηστη βρύση νερού, έχετε πάντα διαθέσιμο νερό για τον καθαρισμό. Η κλίση του εσωτερικού τηγανιού είναι επίσης βολική όταν πρέπει να καθαρίσετε και να στεγνώσετε το τηγάνι bratt.
Χαρακτηριστικά
- πάχος 8 χιλιοστών από ανοξείδωτο ατσάλι
- Ο μηχανισμός αρθρωτού καπακιού επιτρέπει το εύκολο άνοιγμα και κλείσιμο
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 120-300°C
- Θερμοστάτης ασφαλείας για την αποφυγή υπερθέρμανσης του τηγανιού
- Εξοπλισμένο με ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα για κρύο ή ζεστό νερό
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 155,8 kg
- Καθαρή χωρητικότητα: 90L
- Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος: Π90 x Β53cm
- Διαστάσεις συσκευής: Π100 x Β90 x Υ85cm
- Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 12,0 kW
- Ισχύς: 400V / 50Hz / 3 φάσεις 12000W