Αυτό το όμορφα σχεδιασμένο τηγάνι Bratt είναι έτοιμο για τις πραγματικά μεγάλες δουλειές σε μια επαγγελματική κουζίνα. Με χωρητικότητα 130 λίτρων, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε περισσότερα από αρκετά από τα πιο νόστιμα πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό το μοντέλο λειτουργεί με φυσικό αέριο και είναι επίσης ανακλινόμενο, γεγονός που σας επιτρέπει να ανακλίνετε εύκολα το εσωτερικό τηγάνι, ώστε να μπορείτε να βγάλετε το περιεχόμενο.
Εξοπλισμένο με θερμομόνωση
Η ασφαλής εργασία στον κλάδο της φιλοξενίας είναι απαραίτητη. Γι' αυτό το λόγο αυτό το επαγγελματικό τηγάνι Bratt είναι εξοπλισμένο με σύστημα ασφαλείας, ώστε το αέριο και η θέρμανση να απενεργοποιούνται όταν το καπάκι είναι ανοιχτό. Ο θερμοστάτης ασφαλείας εξασφαλίζει ότι ο κίνδυνος υπερθέρμανσης στο τηγάνι περιορίζεται στο ελάχιστο. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 50 και 300°C. Για να περιοριστεί η θερμική ακτινοβολία και να διατηρηθεί η κατανάλωση ενέργειας σε χαμηλά επίπεδα, το τηγάνι Bratt περιέχει άφθονη θερμομόνωση. Ο πυθμένας του εσωτερικού τηγανιού είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 8 mm για την αποφυγή διάβρωσης. Αυτό εξασφαλίζει επίσης ότι η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα.
Εύκολο καθάρισμα
Ένα σημαντικό μέρος της ευκολίας χρήσης είναι ο καθαρισμός. Χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό και τα λεία υλικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γι' αυτό. Ο ανοξείδωτος χάλυβας καθαρίζεται πολύ εύκολα, χρησιμοποιώντας μόνο ένα πανί με λίγο ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Οι γωνίες έχουν επίσης στρογγυλοποιηθεί, ώστε να μη συσσωρεύονται εδώ υπολείμματα φαγητού και, χάρη στη βολική βρύση νερού, έχετε πάντα αρκετό νερό στη διάθεσή σας για τον καθαρισμό. Η κλίση του εσωτερικού τηγανιού είναι επίσης βολική τόσο για τον καθαρισμό όσο και για το στέγνωμα.
Προδιαγραφές προϊόντος
- Καθαρό βάρος: 163kg
- Καθαρή χωρητικότητα: 130L
- Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος: Π110 x Β53cm
- Διαστάσεις συσκευής: Π120 x Β90 x Υ85μ
- Συνολική ηλεκτρική ισχύς: 15,0 kW
- Ισχύς: 400V / 50Hz / 3 φάσεις 15000W