Αυτό το ταψί Bratt βαρέως τύπου με χωρητικότητα 50 λίτρων είναι κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Αυτό το τηγάνι Bratt αερίου σας επιτρέπει να ετοιμάζετε τα πιο νόστιμα πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Το τηγάνι είναι εύκολο να γέρνει. Ο ανακλινόμενος δίσκος σάς επιτρέπει να στραγγίζετε ολόκληρο το τηγάνι με μία κίνηση. Χάρη στη μανιβέλα στο μπροστινό μέρος του τηγανιού Bratt, μπορείτε να ανασηκώσετε το τηγάνι μέχρι να γίνει κατακόρυφο, ώστε να μπορεί να αδειάσει εντελώς. Επιπλέον, ο πυθμένας πάχους 8 mm είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή στη διάβρωση. Αυτός ο παχύς πυθμένας εξασφαλίζει επίσης την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
εφοδιασμένο με θερμομόνωσηΗ
ασφαλής
εργασία
στον κλάδο της εστίασης είναι απαραίτητη. Αυτό το τηγάνι Bratt είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα ασφαλείας που απενεργοποιεί το αέριο και τη θέρμανση όταν το καπάκι είναι ανοιχτό. Ο θερμοστάτης ασφαλείας αποτρέπει την υπερθέρμανση του τηγανιού. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ 50 και 300ºC. Για τον περιορισμό της θερμικής ακτινοβολίας και τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, το τηγάνι Bratt είναι εξοπλισμένο με θερμομόνωση. Το νερό στο ταψί μπορεί να συμπληρώνεται χειροκίνητα.
Εύκολος καθαρισμόςΤο
ταψί Bratt διαθέτει ρυθμιζόμενα πόδια. Σε όποια επιφάνεια κι αν βρίσκεται η συσκευή, θα παραμένει πάντα σταθερή και σταθερή. Τόσο το περίβλημα όσο και οι καυστήρες, καθώς και η λαβή του καπακιού είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Το τηγάνι Bratt έχει στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο καθαρισμό. Οι λείες επιφάνειες μπορούν να καθαριστούν με έναν κουβά νερό, ένα ήπιο απορρυπαντικό και ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι.
- πάχος πυθμένα από ανοξείδωτο ατσάλι 8 mm για αντοχή στη διάβρωση
- Στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο καθαρισμό
- Σύστημα ασφαλείας για τη διακοπή του αερίου και της θέρμανσης εάν το τηγάνι είναι ανασηκωμένο
- Στιβαρά πόδια για σταθερότητα
- Θερμοστατικός έλεγχος της θερμοκρασίας μεταξύ 120-300 βαθμών
- Θερμομόνωση για περιορισμένη θερμική ακτινοβολία και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
- Εύκολος στη χρήση μηχανισμός κλίσης
- Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι
- Καθαρό βάρος: 115 kg
- Διαστάσεις: Π800 x Δ700 x Υ850 mm
- Καθαρή χωρητικότητα: 50L
- Προεγκατεστημένοι εγχυτήρες αερίου: G25 - Φυσικό αέριο
- Πρόσθετοι ρυθμισμένοι εγχυτήρες αερίου: (προπάνιο / βουτάνιο)
Αυτό το προϊόν παρέχεται χωρίς φις
- Καθαρό βάρος: 115kg
- Χωρητικότητα: 50L
- Διαστάσεις: 85cm
- Εγκατεστημένοι εγχυτήρες αερίου G25-φυσικό αέριο
- Επιπλέον σετ εγχυτήρων αερίου: G30-LPG (προπάνιο/βουτάνιο)